Bernhard Kazerne Amersfoort

Bernhard Kazerne Amersfoort

Bernhard Kazerne Amersfoort
ProjectRenovatie keuken gebouw Q Bernhard kazerne
PlaatsAmersfoort
OmschrijvingRenovatie keuken gebouw Q Bernhard kazerne
OpdrachtgeverRijksvastgoedbedrijf
AannemerRoelofs & Haase BV

De grootkeuken en alle omliggende ruimtes van de keuken op de Bernhardkazerne moesten gerenoveerd worden omdat deze niet meer aan de huidige eisen voldeden. In de keuken wordt er voor 400 tot 700 man gekookt. Het hoofdoel was om de keuken aan de HACCP eisen te laten voldoen.

Een kort overzicht van de werkzaamheden:
De bestaande apparatuur zijn gedemonteerd en tijdelijk opgeslagen. Het leidingwerk is nietjes weggewerkt (water, riool en gas). Randen en oppervlaktes die moeilijk schoon te maken waren zijn verdwenen of compleet vernieuwd. De wanden hebben we opnieuw betegeld. Deuren, kozijnen en alle betimmeringen zijn voorzien van een nieuwe laag verf, voor een frisse look. De luchtkwaliteit van de ruimte is verbetert, de gehele ventilatie is compleet vernieuwd. Ook de verlichting en de radiatoren zijn vervangen.   De ruimte hebben we op diverse plekken voorzien van geautomatiseerde schuifdeuren. De trots van het geheel is wel het nieuwe RVS plafond. Het plafond reinigt zichzelf automatisch. Daarnaast hebben we ook een nieuwe kunststof/rubberen vloer aangelegd. Als laatste moesten nieuwe en bestaande apparatuur terug geplaatst worden.